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Faire son pain au levain

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Détails sur le produit

Broché: 128 pages

Editeur : Ulmer (4 mai 2017)

Collection : HORS COLLECTION

Langue : Français

ISBN-10: 2841388913

ISBN-13: 978-2841388912

Dimensions du produit:

14,3 x 1 x 20,6 cm

Moyenne des commentaires client :

3.9 étoiles sur 5

4 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

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Celui de Marie CHIOCA « les secrets de la boulangerie bio » est bien préférable Évidemment le prix n’est pas le même. Les anciens n’étaient pas forcément ingénieurs et savaient tous faire le Pain au Levain …

Petit livre intéressant, pour un petit prix.Bien fait pour apprendre à faire son pain chez soi.Je recommande ce livre.

Une approche pédagogique et scientifique d'un produit simple et courant, susceptible de passionner tant les amateurs que les initiés...Un tel ouvrage doit susciter l'expérimentation.

Que l'on soit un débutant ou quelqu'un qui cherche à améliorer sa recette de pain au levain, ce livre est parfait. Il donne tous les bons conseils de manière très pédagogique. Je recommande !

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